Mijn Wijnblog

Wat klein met wijn begon

 Wijnproeverijen bij u op locatie!

Welkom op onze website! 

Wij zijn Paskal en Layla en hebben een grote interesse in het Bourgondische leven. MijnWijnblog is ontstaan uit een grote passie voor wijnen maar óók voor lekker eten! 

Tijdens een vakantie in Frankrijk zijn we begonnen met MijnWijnblog en hebben we een Instagram account geopend. Hierdoor is ons enthousiasme alleen maar gegroeid en wilden wij meer, dus waarom niet een stapje verder? Nou dat stapje verder is er dan nu, na zo veel mooie wijnreizen verder, eindelijk van gekomen! Wij willen graag onze passie met iedereen die daartoe interesse heeft delen. Wilt u ons beter leren kennen en weten wat wij voor u kunnen doen? Lees dan snel verder!

Bedankt voor uw bezoek en vergeet ons niet te liken op Facebook en te volgen op Instagram

Leuk vinden

 

Paskal

Al vanaf zijn kindertijd was het voor Paskal duidelijk: ik wil koken! De middelbare school stond al in het teken van de horeca. Na het behalen van zijn diploma is hij doorgegaan en heeft hij nu een diploma op zak voor zelfstandig werkend kok en leermeester. Hij heeft ervaring opgedaan als zelfstandig werkend kok, sous-chef en chef-kok in goed aangeschreven restaurants waarvan een aantal met een Michelin ster bekroond. Naast het koken heeft Paskal een grote passie voor wijnen, gaat hij regelmatig naar een wijnclub en is hij inmiddels in het bezit van erkende wijndiploma's. En wat is er nou mooier om je passie te kunnen delen?! Niets, dus dat is hij samen met Layla gaan doen.


Layla 

Lekker eten is Layla met de paplepel ingegoten! Maar de echte passie voor de culinaire wereld is ontstaan tijdens haar baan bij een restaurant, waar zij ook Paskal heeft leren kennen. Als medewerkster in de bediening heeft zij onder andere ervaring opgedaan met het uitschenken van wijnarrangementen. In de loop der tijd is het enthousiasme voor wijnen enorm gegroeid egroeid en is ook zij in het bezit van erkende wijndiploma's. Naast haar dagelijkse werkzaamheden op kantoor maakt zij graag tijd vrij voor het schrijven van de blog, een wijnreis en natuurlijk een goed glas wijn.



Samen bezoeken Paskal en Layla diverse wijnhuizen en (hobby)wijnboeren. Alle wijnen die worden geserveerd komen rechtstreeks van de boer en beschikken over een kwaliteit die zij u graag willen laten proeven. Paskal en Layla  staan te popelen om hun passie voor wijnen en de verhalen over de wijnreizen met u te delen. Neem eens een kijkje bij  'Wijnproeverijen', de 'Webshop' of 'Het Wijnlokaal' en laat u meenemen naar de wondere wereld van wijn!